Gastroteca.cat, el punt de trobada del producte català
- Productes
- Barcelona
- Girona
- Lleida
- Tarragona
Què
Una eina de suport a la comercialització dels aliments locals
Aquí trobaràs tot allò que busques sobre els productes i els productors catalans de proximitat: on comprar-los, on tastar-los i receptes per cuinar-los, rutes gastronòmiques, segells i marques, una agenda d’esdeveniments gastronòmics i altres enllaços d’interès.
Qui
Dels productors
als consumidors
La Gastroteca és un canal interactiu al servei dels consumidors, professionals del sector (productors, elaboradors, artesans alimentaris, distribuïdors, cuiners, gastrònoms, promotors del turisme gastronòmic…) i de les entitats que treballen al voltant dels nostres productes alimentaris (restaurants, allotjaments, caterings…). Suma-t’hi!
On
De Catalunya
a arreu del món
Els aliments catalans gaudeixen d’un gran reconeixement internacional i, avui dia, és possible comprar-los i tastar-los a un gran nombre de països. A la Gastroteca també pots descobrir els ambaixadors del nostre rebost i de la nostra gastronomia a l’estranger. N’hi ha més dels que et penses!
Per saber-ne més
A més, en aquest cercador hi trobaràs on comprar i tastar els productes eco catalans. Els aliments ecològics catalans es produeixen, elaboren i etiqueten segons dues estrictes normatives que defineixen les tècniques i els mètodes de cultiu, cria, pesca i producció més respectuosos amb el planeta: l’europea, que en garanteix el valor agroecològic, i la catalana, que fixa uns criteris específics pel nostre territori. Sabies que són l’elecció preferida per a molts consumidors a l’hora de fer la compra? I fins i tot a l’hora de triar restaurant? Són també la teva?
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
Verdures, hortalisses i bolets
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
Temporada
- GEN
- Feb
- Mar
- Abr
- MAi
- JUN
- JUL
- AGO
- SET
- OCT
- nov
- DEs
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
Distintius
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
Producció
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
On comprar-ho
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
Receptes
Amb ordre i concert
Del nord, del sud, de l’est i de l’oest. D’hivern, d’estiu, de primavera i de tardor. Aliments locals, frescos, elaborats, tradicionals, innovadors, singulars… A la Gastroteca te’ls oferim tots, endreçats per tipologia, temporada, territori i segell distintiu de qualitat. Navegar per aquest mar d’ingredients és molt fàcil, o així volem que sigui. Ara bé, si trobes a faltar alguna secció o categoria, o creus que en podem millorar alguna, només cal que ens ho diguis. I si no localitzes el teu producte, entitat o establiment, inscriu-te! Seràs benvigut/uda!
On tastar-ho
I ara, què?
Amb aquesta entrada, encetem el bloc de la Gastroteca, un quadern de bitàcola que actualitzarem regularment amb informacions al detall sobre el capital humà que fa possible aquest punt de trobada del producte català. Vols endinsar-te en la història d’un aliment concret? Te l’explicarem. Vols conèixer un ingredient determinat des del seu origen? Et guiarem. Vols aprofundir en el dia a dia de les persones que fan possible aquesta eina? Els entrevistarem. Històries, sabors i emocions a cop de clic. Si no te’n vols perdre cap, segueix-nos a xarxes i apunta’t a la nostra newsletter!
Altres entrades
Segueix-nos!
This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.