Neules (barquillos)

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Neules (barquillos)

Los barquillos son unos dulces tradicionales muy antiguos, ya que se tienen referencias de este postre desde el siglo XIII, a pesar de que parece que por aquel entonces eran planos, parecidos a una ostia e, incluso, con señales y emblemas escritos.

  • Neules (barquillos)
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Distintivo:
    • Productos de la tierra
    • Productos de la tierra

De forma cilíndrica, es un producto dulce, hecho con una masa enrollada y elaborada con huevos, azúcar, leche, mantequilla, harina y vainilla.

Categorí­a: Pan y pastelería.
Propio de: Toda CatalunyaCatalunya
Información complementaria:

Se comercializan envasados y en cajitas en diferentes pastelerías distribuidas por todo el territorio durante todo el año, pero el volumen de venta más grande se registra por Navidad.

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