Hernando Xarcuter-Carnisser

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Elaboradores, Tienda, Productores

Hernando Xarcuter-Carnisser
Dirección: C/ Balmes, 296
Municipio: Barcelona
Código Postal: 08006
Comarca: Barcelonès
Territorio: Catalunya
Teléfono: 932 003 948
Correo electrónico: ramon@hernandoxarcuter.cat
Horarios:
De 8.30h a 14.00h y de 17.00h a 20.30h
Distintivo:
    • Artesanía alimentaria
    • Artesanía alimentaria
Productos:

Desde 1956 nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer a nuestros clientes productos de gran calidad con un servicio personalizado.



La elaboración de productos artesanos ha sido nuestra labor desde el comienzo, convirtiéndose con el tiempo en nuestra especialidad.



El obrador, a diferencia de muchos otros establecimientos, es el corazón de nuestro negocio. En él mantenemos la fabricación de productos tradicionales como morcillas, salchichas, catalana, bull, secallona, sobrasada ... Con el paso del tiempo, hemos combinando esta elaboración tradicional tan artesana con la innovación de nuevos artículos. Esto ha sido posible gracias a la utilización de la tecnología más avanzada en el mundo de la alimentación. Hernando Xarcuter estuvo la primera charcutería de Barcelona en obtener la autorización sanitaria (BCN-XA-1).



Este compromiso se ha mantenido intacto en los años y hemos sabido incorporar la inquietud propia de las nuevas generaciones, creando una especie de charcutería de autor de la que estamos tan satisfechos. Hemos incorporado a nuestro mostrador platos precocinados, ampliando la gama de quesos, patés y otros productos selectos con el objetivo de estar al día con las nuevas tendencias y gustos de nuestros clientes.

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