Teresa Culvi, responsable d'Ebre Gourmet i regidora de Fires de Deltebre

Inici>Notícies >La veu del sector >Teresa Culvi, responsable d'Ebre Gourmet i regidora de Fires de Deltebre
1
  • Què aporten les fires com a instrument comercial?

  • 2/10/2009
  • Teresa Culvi, responsable d'Ebre Gourmet i regidora de Fires de Deltebre
  • Una fira constitueix un magnífic aparador del comerç i els productors d’una zona que en el cas d’Ebre Gourmet és les Terres del Ebre.

  • Per la nostra banda, hem aconseguit que sigui un èxit, tant d’expositors com de públic, i que no només vingui gent de les comarques més pròximes sinó també de l’Aragó i del País Valencià. La fira ens està servint per donar a conèixer els nostres productes gastronòmics i l’oferta de restauració i culinària que encara són força desconeguts: arròs, anguiles, musclos, ostres, oli, vi, cava, mel, etc. A banda de comptar amb productes de qualitat, la motivació de l’equip organitzador és determinant perquè tot rutlli.

    A l’hora de fer-ne difusió, triem diferents canals, des d’alguns mitjans generalistes, especialitzats i locals fins al mateix web de l’ajuntament on hi ha una secció sobre la fira accessible tot l’any. Molts dels que venen i coneixen l’oferta gastronòmica per primer cop solen repetir. També són importants les degustacions i tastos tant per part dels gairebé 40 restaurants presents com de la cuina central, on diferents xefs preparen receptes amb productes de la zona. Un dels fets que ens diferencia és el dia que dediquem als professionals, sempre ple i que aquest any tractarà sobre els punts de cocció i els vins.

     

Enllaços:
Comentaris rebuts (0)
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.