Ramon Sarroca, cap de branca de fruita i horta de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya

Inici>Notícies >La veu del sector >Ramon Sarroca, cap de branca de fruita i horta de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
1
  • Quin paper juguen les cooperatives en el sector agroalimentari a Catalunya?

     

  • 5/07/2010
  • Ramon Sarroca, cap de branca de fruita i horta de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
  • El paper de les cooperatives agràries és molt important si tenim en compte que a Catalunya entorn el 40% del total de producció agroalimentària procedeix d'empreses cooperatives i que es tracten de firmes punteres sobretot al sector de la fruita dolça. No obstant, pel que fa a la comercialització la situació actual és d'incertesa tant per causa de la crisi general com de la pressió de les grans superfícies per abaixar preus.

  • Si parlem del sector de la fruita, augurem una campanya amb preus una mica superiors a l'any passat tot i que haurem d'esperar a mitjan juliol per saber-ho amb detall. També és cert que ens hem vist beneficiats per la disminució de la producció a Andalusia i Múrcia.

    També hem de dir que les cooperatives cada dia fem millor feina per promocionar els nostres productes al mercat. En aquest sentit, el màrqueting és molt important i fins al moment no s'hi havia prestat l'atenció i recursos necessaris. Hem d'intentar que els nostres productes tinguin una marca que indiqui la seva procedència i les característiques, com la DOP Pera de Lleida, que reuneix 7 cooperatives i 3 empreses comercials privades i fa una comercialització única d'aquest tipus de fruita. També és fonamental que el sector unifiqui criteris. Però la gran assignatura del món cooperatiu és establir relacions comercials amb les grans superfícies a banda que hi hagi una oferta més estabilitzada des de la nostra banda.

     

Comentaris rebuts (0)
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.