Josep M. Ginabreda i Sala, gerent de la cooperativa de la Vall d’en Bas (Sant Privat d’en Bas)

Inici>Notícies >La veu del sector >Josep M. Ginabreda i Sala, gerent de la cooperativa de la Vall d’en Bas (Sant Privat d’en Bas)
1
  • Quin paper juguen les cooperatives en el sector agroalimentari a Catalunya?

     

  • 5/07/2010
  • Josep M. Ginabreda i Sala, gerent de la cooperativa de la Vall d’en Bas (Sant Privat d’en Bas)
  • El paper de les cooperatives és, sens dubte, molt important, ja que el sector cooperatiu controla un percentatge majoritari en la producció agroalimentària no així en la comercialització. Aquest últim és un dels aspectes que més hauríem de treballar, ja que ha faltat i falta aquesta capacitat.

  • Avui dia la comercialització i el màrqueting s'han fet imprescindibles ja que són dos aspectes que donen moltes possibilitats d'èxit a les empreses i sense ells aquest no és viable. Pel que fa al nivell de coneixement que el consumidor té dels productes cooperatius, diria que és més aviat escàs, per bé que valoren la qualitat, traçabilitat i sanitat dels aliments, condicions que la majoria de produccions cooperatives compleixen. Campanyes com ‘ImpliCA'T', engegada des de la Federació de Cooperatives Agràries, sempre ajuden una mica a arribar a la gent però són més ben intencionades que efectives si comparem cost i resultats. Tot i així, també hem de tenir en compte que el context econòmic i la conjuntura que les cooperatives agroalimentàries estan travessant ara són dolents, ja que coincideix alhora la crisi en el sector agrícola i ramader.

     

Comentaris rebuts (0)
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.