Jordi Vives, director de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya

Inici>Notícies >La veu del sector >Jordi Vives, director de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
1
  • Quin paper ha de tenir la venda directa en la comercialització dels productes agroalimentaris?

  • 7/01/2010
  • Jordi Vives, director de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
  • La voluntat de les cooperatives agràries és accedir directament al mercat i en la fase més
    avançada de la cadena de valor. Si arribem sense intermediaris al consumidor és perfecte perquè aconseguim donar-li un producte de qualitat amb el valor afegit de la nostra proximitat. En ser la cooperativa qui fa la venda, aconseguim un benefici col•lectiu molt més gran que si ho fes un agricultor o ramader a títol individual.

  • Crec que es tracta d’un àmbit amb un gran potencial en el qual apostem per un major esforç de les administracions en la promoció de les produccions de qualitat catalanes que permeti augmentar la complicitat del consumidor. Per la nostra banda, hem engegat la campanya ‘ImpliCA’T’ per fomentar el consum dels productes de la terra i estem explorant la possibilitat de crear un portal per vendre en línia així com la implantació d’una marca de qualitat. Som conscients que el consumidor valora la venda directa perquè li permet aconseguir un producte directament del productor i d’una qualitat que no troba en altres establiments.

    També cal tenir en compte que, en funció del producte o del volum, la venda directa pot resultar una solució poc pràctica per a les cooperatives que hauran de continuar apostant en paral·lel per altres canals de distribució. Però és evident que, com empreses arrelades al territori, hi tenim molt a dir ja que juguem el paper d’element vertebrador de l’oferta. En l’actualitat, un 36% de les nostres cooperatives tenen agrobotiga i en algunes això representa una part important de la facturació. Podem citar com a exemples d’aquesta pràctica la cooperativa Plana de Vic o la SAT de la Vall d’en Bas.

Comentaris rebuts (0)
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.