Vídeoentrevista a Martí Boada, expert en sostenibilitat mediambiental

Inici>Notícies >Actualitat >Vídeoentrevista a Martí Boada, expert en sostenibilitat mediambiental
1
  • 'Les certificacions garanteixen que el producte local té un compromís amb el medi'

  • 02/03/2011
  • Vídeoentrevista a Martí Boada, expert en sostenibilitat mediambiental
  • Boada defensa que per contribuir a preservar el medi ambient i canviar el planeta hem d'incorporar els productes locals a la nostra dieta.  En aquesta entrevista, el reconegut professor de la Universitat Autònoma de Barcelona, parla de la importància de l'agricultura i el comerç de proximitat i la seva contribució a reduir les emissions de CO2 a l'atmosfera, i de la tendència creixent de la venda directa i el consum d'aliments ecològics. Apunta el turisme gastronòmic com una via interessant de mantenir el territori.

Municipis: Catalunya.
Comentaris rebuts (1)
  • Peristoff
  • 02/03/2011 a les 18:10 pm (Europe/Berlin +01:00)
  • "Trobo una entrevista molt interessant.

    Ens obre els ulls de que un consum responsable és possible, i m\'aventuro a dir que d\'aquì uns anys sera una obligació."
    • La seva puntuació
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.