Actualitat

Inici>Notícies >Actualitat
    • El sector de la tòfona enceta temporada amb optimisme
      30/11/2010
      La introducció de la tòfona dins els nostres hàbits alimentaris és cosa de fa relativament poc. No fa ni mig segle que els boscos del Sud i fins i tot els d'un pèl més enllà, ja al Maestrat, la misteriosa presència d'automòbils de matrícula francesa aparcats als revolts intrigaven els veïns. Sobretot quan s'adonaven que el que els havia fet venir era quelcom que ells no apreciaven: la tòfona.
    • L'Empordà explota la seva marca alimentària
      30/11/2010
      D'entrada hem d'aclarir que una marca de garantia ve a ser una categoria immediatament per sota la Denominació d'Origen i que, com aquesta i a diferència de la Q de Qualitat, té un component territorial. Aquest segell abraça i acredita de moment cinc línies de productes, per bé que una de les quals, el recuit de drap, en fase tan incipient que n'existeix la regulació però no encara cap elaborador que s'hi hagi apuntat.
    • Catalunya conserva la seva condició 'estelar' a la guia Michelin
      26/11/2010
      Catalunya és un dels països que més presència té a la guia Michelin amb un total de 57 estrelles repartides entre 46 restaurants, els més coneguts dels quals són els 'triestrellats' El Bulli, de Roses; El Celler de Can Roca [1], de Girona; el Sant Pau [2], de Sant Pol de Mar; i Can Fabes, de Sant Celoni, que veuen confirmada la seva màxima condició en la nova edició de la guia.
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.