Sardines salades

Inici>Receptes >Sardines salades
  • Sardines salades
1
Ingredients:
  • 8 - Sardines salades
  • 2 - Tomàquets d'amanir
  • 4 grans - All
  • Julivert
  • una mica - Molla de pa
  • Tàpares
  • 1/2 - Bitxo
  • Vinagre
  • Oli
Preparació:
Remulleu les sardines en vinagre durant dues hores, escorreu-les i eixugueu-les.
Feu una picada amb l’all, la molla de pa, les tàperes, el julivert i el bitxo, i deixateu-la amb força oli.
Col·loqueu les sardines en una safata i pel damunt afegiu-hi la salsa.
Serviu-les acompanyades d’unes rodanxes fines de tomàquet.

Variacions:
En lloc de sardines també es pot fer amb seitons.
Categoria: Peixos i mariscs.
Font: Corpus Culinari Català
Comentaris rebuts (0)
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.