Vi DO Costers del Segre

Inici>Productes >Vi DO Costers del Segre

Vi DO Costers del Segre

Els vins d'aquesta DO estan adquirint un gran prestigi i projecció en els darrers anys, tant en el mercat interior com a l'estranger. La DO està dividida en set subzones a les comarques de Lleida: Artesa de Segre, Urgell, Les Garrigues, Pallars Jussà, Raimat, Segrià, i les Valls del riu Corb. Aquesta diversitat d'àrees també es correspon amb sensibles diferències de sòls i pluviometria, tot i que tenen en comú un clima continental de la conca mitjana del riu Segre amb contrastos de temperatura notables, pluviometria escassa, insolació elevada i humitat de les boires d'hivern.

  • Vi DO Costers del Segre
1
Distintiu:
    • DO Costers del Segre
    • DO Costers del Segre
    • Productes de la Terra
    • Productes de la Terra

Actualment a la DO Costers del Segre es troben inscrits un total de 669 viticultors cultivant una superfície de 4860 ha, distribuïdes en unes 2843 parcel·les vitícoles on hi ha un total de 33 cellers, 24 d'ells amb marca pròpia. Pel que fa a la producció a les subzones, la diversitat dóna també cultius i especialitzacions variades. En general, hi predominen els vins blancs, lleugers, afruitats, frescos amb bons índexs d'acidesa i fets tant amb les varietats tradicionals -xarel·lo, parellada, macabeu, garnatxa blanca, moscatell de gra gros, malvasia- com amb altres més recents -chardonay, sauvignon blanc, riesling, gewürztraminer-. Els vins rosats, amb bon caràcter, afruitats i frescos, s'elaboren preferentment amb trepat, juntament amb pinot noir, ull de llebre o cabernet sauvignon. Els negres es fan a partir de les varietats garnatxa negra, cabernet sauvignon, monastrell, trepat, samsó, pinot noir, merlot i ull de llebre. Els vins negres de la DO Costers del Segre són càlids, amb bona potència aromàtica i caràcter de fruita madura, en boca es caracteritzen per la seva calidesa i sabor. Els blancs i els rosats sotmesos a criança han de tenir un període mínim d’envelliment d’un any. Els negres hauran d’envellir un període mínim de dos anys, dels quals almenys sis mesos han de ser en envàs de roure.

Categoria: Vi, cava i espumosos.
Propi de: Garrigues, Noguera, Pla d'Urgell, Segarra, Segrià, Urgell
Calendari de temporada
genfebmarabrmaijunjulagosetoctnovdes
genfebmarabrmaijunjulagosetoctnovdes
Informació complementària:

Es troben a cellers i botigues d'arreu de Catalunya, i també es comercialitza al mercat exterior.

Atributs i propietats nutricionals:

La composició del vi és molt complexa. Conté aigua, alcohol, sucres, àcids orgànics, sals minerals i molt poques vitamines del grup B. Els beneficis del consum moderat de vi deriven de compostos com els flavonoides o els antocians, amb elevada acció antioxidant. Un altre compost important és el resveratrol, que té propietats antioxidants i anticancerígenes (sobretot en el vi negre). És una beguda alcohòlica i, per tant, el seu consum ha de ser moderat: una copa al dia per a les dones i dues per als homes. En aquestes proporcions, el seu consum pot contribuir a la millora del sistema cardiovascular, reduint el colesterol dolent i augmentant el bo.

Enllaços:
Comentaris rebuts (3)
  • Ulaluna
  • 09/01/2014 a les 20:44 pm (Europe/Berlin +01:00)
  • "Vaig tenir la sort d\'iniciar-me en el món del vi ben assessorada i amb un bon Comalats. Ara, no en falta mai a taula."
    • La seva puntuació
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
  • Victory
  • 13/11/2009 a les 15:06 pm (Europe/Berlin +01:00)
  • "El vi Analec. Un gran vi d'un petit celler!!! Ès excel.lent!"
    • La seva puntuació
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
  • Pep
  • 26/07/2010 a les 15:37 pm (Europe/Berlin +02:00)
  • "El Saó Blanc, Saó Abrivat i Saó Expressiu del Celler Mas Blanch i Jové, está boníssim, son molt elegants, impresionant..."
    • La seva puntuació
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.