Garrofetes del Papa Luna

Inici>Productes >Garrofetes del Papa Luna

Garrofetes del Papa Luna

Típiques de Tortosa, són unes pastes menudes i seques que, segons la tradició, van ser creades al segle XV per alleugerir els dolors estomacals de Benet XIII, el Papa Luna, i van contribuir a la seva longevitat.

  • Garrofetes del Papa Luna
1
Distintiu:
    • Productes de la Terra
    • Productes de la Terra

De color groc, tenen forma de petites garrofes, i destaquen per la seva lleugeresa, ja que per dins queden buides. En la seva elaboració intervenen els següents ingredients: farina, ous, sucre, essència de llimona i sagí.

Categoria: Fleca i pastisseria.
Propi de: Roquetes, Tortosa
Informació complementària:

Es comercialitzen durant tot l'any a pastisseries i forns de la ciutat de Tortosa i de Roquetes, i d'altres poblacions veïnes.

Atributs i propietats nutricionals:

Les garrofetes del Papa Luna són un producte amb un valor energètic elevat. El seu component principal són els hidrats de carboni, la qual cosa les fa aptes per recuperar l'energia gastada durant l'exercici. Un altre component important de les garrofetes són els greixos, que són principalment saturats i, a més, aporten una quantitat destacable de colesterol.

Comentaris rebuts (0)
Territoris d'on és propi
    • Catalunya
    • Catalunya
    • Catalunya
    • Baix Ebre
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.