Butlletí

Inici>Butlletí

Aquí trobareu l'últim butlletí de la gastroteca.cat. Al menú de la dreta podreu consultar la resta de butlletins publicats.

Butlletí núm. 19 - Octubre 2010 - Gastroteca.cat.
Si no pot visualitzar aquest missatge correctament, faci clic aquí­:
http://www.butlleti.gastroteca.cat/publicats/butlleti19.htm
Subscriure's   |   Reenviar   |   Donar-se de baixa   |   Contacte  |   Butlletí núm. 19 - Octubre 2010
Actualitat
 
fintot_487_24_0.jpgLa castanya catalana reivindica la seva qualitat per fer-se un lloc al mercat

fintot_497_24_0.jpgEls productes de proximitat i les xarxes socials, eixos centrals del Tàstum 2010

fintot_498_24_0.jpg'Somiem amb un Empordà ple de productes ecològics'

fintot_500_24_0.jpgAdrià presentarà la guia 'Compra a pagès', que vol impulsar la venda directa

fintot_509_24_0.jpgCatalunya viu a fons la temporada alta del bolet

 
A fons
 
fintot_489_24_0.jpg
El vi català prefereix la qualitat a la quantitat

 
 
Agenda
Octubre
fintot_491_24_0.jpg Del 8 al 12 d’octubre
Fira del torró i la xocolata a la pedra d'Agramunt
Agramunt
fintot_499_24_0.jpg 13 d'octubre
Comerç al dia: Experiències innovadores al comerç d’arreu del món
Cornellà de Llobregat
fintot_505_24_0.jpg 15, 16 i 17 d'octubre
Fira de Sant Ermengol, la fira dels formatges artesans dels Pirineus
La Seu d'Urgell
fintot_506_24_0.jpg Del 23 al 25 d'octubre
IV Fira Gastronòmica Ebre Gourmet
Deltebre
fintot_507_24_0.jpg De l'1 al 31 d'octubre
XV Jornades Gastronòmiques Calamarenys
Diverses poblacions del Maresme
Veure més actes d'aquest mes 
fintot_514_24_0.jpg
fintot_510_24_0.jpg
fintot_508_24_0.jpg
La veu del sector

Com es pot impulsar el consum i la comercialització del vi català a Catalunya?

fintot_496_24_0.jpg

"Per potenciar el consum i la comercialització del vi català a Catalunya, des de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya estem impulsant la campanya impliCA’T perquè la gent opti pels productes de les nostres cooperatives per la seva qualitat i proximitat." VEURE MÉS >>

Josep Lluís Grogués
Cap de la branca del vi de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya


fintot_513_24_0.jpg

"Una via important per impulsar la venda i el consum de vi és l'enoturisme. Els viatgers de l'Antiguitat Clàssica ja feien itineraris en funció de les bondats del menjar i del beure. [...] És molt important no desvincular l'enoturisme ni de la gastronomia ni de la història del territori." VEURE MÉS >>

Joan Gómez
Expert en vi i autor del blog De Vinis


fintot_503_24_0.jpg

"Tenim com un fals sentit d’inferioritat respecte La Rioja o els vins francesos, i no hem de tenir-ne cap, de complex! Catalunya compta amb grans vins, elogiats per la crítica internacional, i amb varietats autòctones que fan que aquests siguin únics; també amb molts bons professionals que transmeten la seva passió en cada ampolla." VEURE MÉS >>

Meritxell Falgueras
Periodista i sommelier


fintot_502_24_0.jpg

"Jo destacaria la via de l'enoturisme com una manera molt vàlida de potenciar la venda i el consum del vi del nostre país. Si el visitant coneix la terra, el paisatge i les persones que fan un vi determinat, el fidelitzem moltíssim i de ben segur que en beurà més d'una vegada i el recomanarà a les seves amistats." VEURE MÉS >>

Jordi Grau
Vins i Licors Grau, Palafrugell


fintot_504_24_0.jpg

"Per augmentar la presència del vi i cava catalans en la distribució i en la restauració, creiem que hem de fer una aposta conjunta de tots els implicats en la cadena que va des del productor al consumidor, passant pels elaboradors, venedors, mitjans de comunicació, responsables turístics, distribuïdors, restauradors." VEURE MÉS >>

Francesc Xavier Agell Tuser
Coordinador general INCAVI


 

Subscriure's |  Reenviar  | Donar-se de baixa  | Contacte
2010 Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya
Generalitat de Catalunya
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.